¿Buscas Nuevas Recetas? ¡Mira No Más!
Las chicas de A La Madre; (de izquierda a derecha) Erika Anai, Sofi, Tania
¡El artículo sobre maternidad de esta semana trae una emocionante colaboración entre Calle Pata Salada y A La Madre, sobre el tema de la comida para niños! Si aún no estás familiarizado con A La Madre y lo que hacen, aquí hay un poco sobre ellos…
A La Madre es una plataforma en línea donde tres mamás de tres partes diferentes del mundo, con diferentes crianzas y puntos de vista, se reúnen para compartir sus experiencias y documentar su viaje de maternidad. Los fundadores de A La Madre, Tania, Anai y Sofia, querían crear un espacio seguro donde los padres en México y en todo el mundo pudieran unirse y discutir temas de crianza, desde lo maravilloso hasta lo espantoso, y estar libres de juicios.
Además de publicar contenido útil y en Instagram, compartir videos, compartir consejos, historias reales, actividades para niños y recetas de comida, A La Madre también tiene un canal de YouTube en crecimiento en el que encontrarás podcasts entretenidos sobre todo lo relacionado con la paternidad.
A La Madre quiere que las mamás y los papás se vuelvan hacia ellos para sentirse identificados, encontrar apoyo moral e incluso alivio cómico debido a su enfoque brutalmente honesto, divertido y crudo hacia la paternidad.
Comidas para niños
Como padres, sabemos lo importante que es brindarles a nuestros hijos una dieta saludable y equilibrada desde una edad temprana, pero también sabemos que a veces es imposible cocinar una comida saludable debido a la falta de tiempo, la sobrecarga de trabajo o el hecho de que usted Olvidé pasar por la tienda de camino a casa y te quedas pensando "¿qué puedo hacer con dos huevos, una cebolla y un pepino?". También sabemos que a veces te quedas sin ideas para comidas y buscas nuevas recetas e inspiración para mantener a tus pequeños felices y saludables.
Nos asociamos con A La Madre para brindarle algunas de sus mejores ideas de comidas y refrigerios para niños, que son saludables, fáciles de hacer y deliciosas. No requieren mucha preparación y se pueden hacer a granel, ¡lo cual es perfecto para los padres ocupados!
Galletas de Avena:
Los niños les encantan galletas de avena y son una alternativa saludable a galletas normales. Pueden ser un bocadillo, un postre, o desayuno acompañado con yogurt Griego.
Ingredientes:
3 tazas de avena
3 plátanos
3 cucharas de crema de cacahuete
Pasos:
Precalentar el horno a 180 grados
Pone todos los ingredientes en un licuado. Licuar a velocidad media hasta que alcancen una consistencia suave y estén bien mezclados
Con una cuchara, comience a sacar la mezcla y colóquela en una bandeja para hornear engrasada en formas circulares similares a las de una galleta.
Hornear por 12 minutos
Dedos de Pescado:
Dedos de pescado son un clásico! Y aquí en Vallarta, tenemos el pescado más fresco en el mundo! Super saludables y deliciosos, también son un bueno fuente de proteína. Puedes servirlos con vegetales o pasta!
Ingredientes:
Filete de pescado (dorado, o un tipo blanco)
3 huevos
5-10 cucharitas de harina de almendra
Una pizca de sal
Una pizca de pimienta
1 cucharita de cilantro
Aceite de oliva
Pasos:
Cortar el pescado en formas rectangulares
En un bol use un tenedor y bate los 3 huevos hasta que estén bien mezclados.
Sumerja el pescado en los huevos batidos, asegurándose de que todas las partes estén cubiertas.
En un bol separado, mezcla juntos la harina de almendra, sal, pimienta, y cilantro
Pone el pescado en la mezcla de harina, asegurándose de que cada parte del pescado esté cubierta y tenga una capa gruesa de harina.
Calienta la sartén y aceite de oliva a una temperatura media
Empiece a freír los deditos de pescado hasta que estén dorados y tengan una textura firme.
Una vez cocidos, dejarlos enfriar.
Tortita de Arroz y Espinaca:
Las tortitas son una comida mexicana tradicional. Son similares a las tortillas pero son más gruesos y tienen más ingredientes. Pueden ser acompañados con carne o vegetales. Tortitas son un bocadillo delicioso!
Ingredientes:
1 ½ tazas de arroz Basmati
2 huevos
1 taza de espinaca
Aceite de aguacate o oliva
Sal y pimienta (opcional)
Pasos:
Hervir el arroz Basmati
Cortar y marinar las espinacas con aceite, sal y pimienta.
Batir los 2 huevos hasta que estén bien mezclados.
Agregue las espinacas picadas y el arroz basmati a los huevos y mezcle bien.
Calentar la sartén y el aceite a temperatura media.
Con las manos, crea formas circulares con la mezcla antes de freír.
Freír hasta que esté bien cocida.
Y Disfruta!
Hotcakes de platano y espinaca:
Estos hotcakes son saludables, fácil de hacer y pueden ser disfrutados por toda la familia. ¡También son excelentes como bocadillo y se pueden servir con frutas, miel, o crema de cacahuete!
Ingredientes:
Un platano
2 huevos
1 taza de harina de almendra
½ taza de espinaca y agua
½ cucharita de levadura en polvo
Chispas de chocolate (opcional)
Pasos:
Pone la espinaca y ½ taza de agua en una licuadora y mezcla hasta la espinaca tiene una consistencia de agua.
Pone la espinaca en un bol grande y añadir la harina de almendra, 2 huevos, plátano y levadura en polvo.
Mezcla los ingredientes juntos
Calentar el aceite en una sartén en una temperatura alta
Con un cuchara, pone la mezcla en la sartén, creando hotcakes pequeñas.
Cocina hasta que estén dorados.
Y disfruta!
La Receta Favorita de Calle Pata Salada:
Pitta Pocket
¡Nos encanta este bocadillo saludable con pollo, tomates y pepino! Solo necesitas unos minutos para prepararlo, y los niños les encanta.
Ingredientes:
½ pan de pita
25g de pechuga de pollo cocida
½ pepino cortados pequeños
5 tomates cherry, cortados en mitad
Una pizca de sal
Una pizca de pimienta
Una cucharita de mayonesa (opcional)
Pasos:
Comience cortando la pechuga de pollo en tiras finas
Calentar una sartén a temperatura media
Cocine el pollo hasta que esté dorado
Con un microondas, horno o una sartén limpia (sin aceite) caliente el pan de pita hasta que esté suave y tibio
Pone la mayonesa dentro del pan de pita y espolvoree sal y pimienta
Pone el pollo adentro del pan de pita
Añadir los jitomates cherry y pepino
Listo para comer!
Esperamos que disfrutaste este articulo y las ideas para comidas y bocadillos que se proporcionan arriba. Nos encantaría ver fotos de usted y su familia disfrutando de las recetas, así que no dude en enviarnos fotos a través de nuestra cuenta de Instagram @callepatasalada
Un gran agradecimiento a la maravillosa A La Madre por su ayuda. Recuerda seguirlos en su cuenta de Instagram: @alamadre.mx y seguir su canal de YouTube: A La Madre!
